越南麵包是世界上著名的 街頭美食 標誌之一。 越南麵包的特點是酥脆和肉、肉醬和黃油醬的，已成為這裡烹飪文化中必不可少的一部分。 胡志明市的大街小巷隨處你們可輕易見麵包店。

一條麵包的價格通常為 20,000至 25,000 越南盾，具體取決於餡料的種類。 不過，也有一些麵包店的價格翻倍或三倍，但由於餡料的獨特性和原料的質量，仍然吸引了大量的顧客。

今天，我想跟大家分享一些我嘗試過的麵包店。

黃華[Huynh Hoa]麵包

售價：68,000越南盾/條

地址：第 1 郡, 濱城 坊, Le Thi Rieng 26 – 30 – 32 號。

營業時間：早上 6 點至晚上 10 點

黄华面包被誉为西贡最著名、最具吸引力的商店。 黄华面包起源于一辆卖面包、鹹煎餅、油炸鬼的购物车，经历了30多年的发展，受到了顾客的高度评价，也受到了许多国际游客的欢迎。

一到店裡吸引我的就是門前排隊的大量顧客和餡料散發出來的濃郁香氣。

黃華麵包最深刻的印象就是麵包的個頭相當大，而且有很多層飽滿的餡料，整齊地坐落在熱騰騰的脆皮麵包裡。 餡料大約5到6層，混合著一層美味的肉醬和一層脂肪奶油，創造視覺刺激。 購買時，泡菜（蘿蔔片和胡蘿蔔片）和香草分開保存，以免蛋糕很快變質。

對我來說，餡料相當豐富，但餡料的美味結合著酥脆的麵包皮和酸甜的泡菜，讓我一下子就吃了半條。

店裡也很貼心提供了手套和冷毛巾，讓顧客更方便的使用。

鸟跑[Chim Chay]麵包

價格：28,000 越南盾 – 35,000 越南盾/條

地址：胡志明市，第 1 郡， Cong Quynh Thai Binh 美食市場

營業時間：早上 6 點至晚上 8 點

鸟跑[Chim Chay]麵包店有4家分店，而且都位於城市中心，對於遊客來說很方便找到。

這裡以兩種麵包聞名：雞絲麵包和炭烤肉麵包。 我嘗試了兩種類型，都非常喜歡這個蛋糕的味道。

「鳥跑」麵包麵包最吸引我的就是炭烤肉麵包，因為烤肉的芳香和店裡出色的醬料：魚露、燒烤醬和甜膩的蛋黃醬的結合，創造出如此美味味道很獨特。

工作人員介紹說，這裡的醬料都是自製的，所以味道會很獨特，是其他地方沒有的。

紅花[Hong Hoa]麵包

價格：22,000 越南盾 – 38,000 越南盾/條

地址：胡志明市，第一郡，濱城坊，Nguyen Van Trang 52 – 54 號

營業時間：早上 5 點至晚上 9 點

我最喜歡這家店的是餡料的豐富和多樣，像是肉醬、燒豬肉、燒賣、煎蛋、涼拌肉…

麵包酥脆，餡料安排得相當飽滿。 紅華麵包的特色是油膩的麵包皮鋪得很厚，為麵包增添了美味。 蛋糕裡還配有很多香草，你可以根據自己的喜好要求更多。

我在這裡常吃的菜是烤豬肉麵包。 熱騰騰的麵包，酥脆的烤豬皮和香噴噴的油脂，混合著微辣的醬汁，讓我不停地咬著一口又一口。

362 麵包

價格：30,000 越南盾 – 50,000 越南盾/條

地址：胡志明市，第一郡，濱城坊 ，Nguyen Van Trang 52 – 54 號

營業時間：早上 6:30 至晚上 10:00

這家店的吸引力在於從店主的祖母時代起就保存下來並傳承下來的傳統食譜。

跟據了解，店主的童年與她的麵包店息息相關，從那時起，他就萌生了將其發展為家族品牌的想法。 最初362只是一輛小麵包的購物車，漸漸地，362發展成為一個品牌，不僅在胡志明市，還在韓國開設了更多分店。

這裡我們使用的是一種與其他店家不同的實心的麵包。 除了常見的餡料外，店裡還有很多種類的餡料，如罐頭魚、牛肉、蔬菜、蘑菇等等。 此外，菜單裡也多種多樣的菜餚以及許多軟性飲料。

我嘗試了蘑菇的麵包，對香菇、黑木耳、腐皮以及店裡獨家香料醬的組合留下深刻的印象。 味道相當獨特，可以素吃。

餐廳空間也非常寬敞、通風、乾淨，顧客在現場很方便用餐。

以上就是我根據自己的經驗提出的一些建議。 如果你有機會來胡志明市，別忘了到以上麵包店試試看。